- металл
Теперь для хранения вина и в процессе сбраживания сусла даже в домашнем производстве все чаще применяются нержавеющие емкости с плавающей пневмокрышкой. Крышка удерживается за счет силиконовой камеры, заполненной воздухом. Для накачки такой камеры и последующего контроля давления в ней используют насос для перекачки вина бытовой с манометром.